Brunch les dimanche matins

BRUNCH les DIMANCHES dès 11h30 (dates ci-dessous).

Le brunch est servi soit dans notre salle « Zuber », « Aubusson » ou salon « Meyerhof » en fonction de nos disponibilités.

Compositions diverses (variante possible en fonction des dimanches) : tartines façon Bruschetta, mini-blinis au saumon, buchettes gourmandes à la viande, canapés tradition, assortiment de salades fraîcheurs et de charcuteries, fromage affiné et produits laitiers. Céréales, pain nature ou de campagne, bretzels, viennoiseries. Un plat chaud dont les thèmes sont à consulter ci-dessous. Buffet de dessert : tartes de saison et verrines faites maison (mousse au chocolat ou aux fruits, crème brûlée).

Tarif du brunch : 38€ par adulte/ 19€ par enfant de 5 à 11 ans inclus/ gratuit jusqu’à 4 ans. 

Le tarif inclut une boisson chaude comme le thé ou le café ainsi que le jus d'orange.
Expresso: 3,00€
Café et thé supplémentaire: 3,00€/ boisson.
Chocolat chaud/ viennois, cappuccino: 4,00€ par boisson.
50cl eau minérale plate ou gazeuse: 3,00€ 

Thème des plats chauds:
 

• 13 septembre: Poulets marinés à la plancha
• 20 septembre : A Plancha: ailes de poulets marinés, magret de canard, gambas marinés à l'ail
• 27 septembre: Aucun brunch
• 4 octobre : Aucun brunch d'organisé en raison de la course La Strasbourgeoise 
• 11 octobre : Saumon mariné dans l'esprit gravlax, pommes de terre rattes et lardons
• 18 octobre : Gourmandise de volaille, carottes braisées au miel et au cumin, mousseline de pommes de terre
• 25 octobre : Paella
• 1er novembre : Aucun brunch
• 8 novembre : Lasagne au saumon
• 15 novembre: Aucun brunch
• 22 brunch: Aucun brunch
• 29 novembre: Veau Orloff, Tagliatelles fraîches
• 6 décembre : Bourguignon de boeuf à l'ancienne, spaetzle frais
• 13 décembre : Choucroute garnie
• 20 décembre : Koulibiac de saumon et beurre blanc au jus de persil